Europa a um passo de uma política de pescas mais sustentável

A União Europeia está a um passo de uma nova política comum para as pescas, que promete reduzir o desperdício de peixes e garantir a prática sustentável da actividade. Depois de uma noite de negociações, ministros dos Estados-membros da União Europeia chegaram na madrugada desta quarta-feira a um acordo para uma última ronda de negociações com o Parlamento Europeu, que já tinha emitido a sua opinião em Fevereiro.

CIMEIRA IBÉRICA

Espanha e Portugal querem acordo de pescas revisto em vigor a 1 de Janeiro

Portugal e Espanha vão impulsionar os trabalhos de revisão do acordo de pescas para que possa entrar em vigor no próximo dia 1 de janeiro, segundo o texto da Declaração Final da XXVI Cimeira Luso-Espanhola, aprovado dia 14 em Madrid.

JOSÉ APOLINÁRIO:

As capturas de peixe em Portugal estão hoje a um nível bastante estável

A pesca tem sido um sector permanentemente adiado e sempre com muitos problemas estruturais. Em entrevista ao «Mundo Português», José Apolinário, presidente do conselho de administração da DOCAPESCA, traça um quadro nem pessimista nem optimista, mas muito pragmático de um sector que se quer revitalizar e sobretudo crescer.

Ministra do Mar contra abate puro e duro de barcos de pesca

A ministra do Mar, Assunção Cristas, assegura que nunca pedirá em Bruxelas apoios para o abate da frota pesqueira em Portugal, assumindo uma posição contrária à do sector das pescas sobre esta matéria.

ESTA QUINTA-FEIRA, EM POMBAL

Campanha da Cavala visa a sua valorização em fresco e em conserva

Nos Mercados Municipais de algumas cidades do País, em colaboração com os Municípios e o Turismo de Portugal, os visitantes podem participar em aulas de culinária gratuitas e degustações, ministradas por Chefes das Escolas de Hotelaria e Turismo da sua região, utilizando Cavala fresca e em conserva.

LUÍS BAENA

O melhor peixe do mundo é português

Luís Baena, chefe de cozinha há mais de 30 anos, não poupa elogios à variedade e às qualidade do peixe lusitano. Na sua carreira, o chef tem-se assumido como grande defensor e difusor do peixe português na sua cozinha, considerando-o, aliás, "estupendo".

ATÉ 31 DE OUTUBRO

Arte Xávega Pesca tradicional volta à praia de Sesimbra

Até 31 de outubro, a arte xávega volta à Baía de Sesimbra. Esta pesca tradicional decorre na Praia da Califórnia, às segundas, quintas e sábados, e na Praia do Ouro, às quintas, sextas e sábados, das 6 às 9 e das 19 às 21 horas, num contexto turístico-cultural, ao abrigo de um protocolo entre a Câmara Municipal de Sesimbra, e os proprietários das três embarcações autorizadas pelo Instituto de Conservação da Natureza e das Florestas – Parque Natural da Arrábida.

DN MAR - VÍTOR SOBRAL, CHEF DE COZINHA

O mar como contribuinte gastronómico

Na opinião de um chef de cozinha, o oceano tem uma importância imensa. Pode ser uma inspiração, por exemplo, ou então uma fonte de criação ou mesmo a matriz principal, uma fonte de produto.

I Mostra de Sabores de Olhão destaca a cavala como iguaria nos restaurantes do concelho

A Câmara Municipal de Olhão vai promover, entre os dias 20 e 26 de maio, nos restaurantes do concelho, a I Mostra de Sabores de Olhão, uma semana dedicada à gastronomia. Cada restaurante participante deverá apresentar na sua ementa um prato de cavala (fresca ou em conserva), seja numa entrada ou prato principal.

Polícia Marítima apreende 500 quilos de amêijoa

Dia 22 de abril, pelas 18h30, na Doca do Poço Bispo – Lisboa, a Polícia Marítima apreendeu 15 sacos de amêijoa com cerca de 500 quilos, uma embarcação, uma arte de pesca denominada ganchorra, uma viatura ligeira utilizada no transporte e procedeu à detenção de um indivíduo.